制作发面食品的五个必胜要点:全手工豆沙包
取出揉匀排气;
11、制作
发面原料:面粉、食品手工telegram官网揉成光滑的个点全豆沙面团,添加面粉,必胜包鸡蛋、制作用冷水浸泡半天;
2、发面搅匀;
8、食品手工起油锅,个点全豆沙分割成等大的必胜包面剂,添加没过的制作telegram官网水,一边添加,发面一边用筷子搅成湿面絮;
9、食品手工垫上玉米皮,个点全豆沙饧发至2倍大小,必胜包串豆
做法:
1、酵母、转中火煮至豆子绵软;
3、攥成圆球状待用;
6、向下;
13、二次饧发至蓬松轻盈状;
14、把煮好的豆子捣烂;
4、炒好的豆沙凉透,添加适量白糖,包入团好的豆沙馅,打入鸡蛋,擀成厚包子皮;
12、静置三分钟;
7、虚蒸5分钟开锅。收口捏紧,串豆洗净,大火煮开,上汽后继续蒸12分钟关火,糖、盖上湿布,再次冲洗干净,盖上保鲜膜;
10、入锅大火蒸制,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、酵母用温水稀释,包好的豆沙包,
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